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Sopas


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kartoniert
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November 2007

Beschreibung

Beschreibung

En las sopas se une el sabor profundo de las especias con la esencia de las hierbas de olor y las verduras tiernas. Al calor de la lumbre se combinan los tonos verdes, rojos, amarillos de chiles, chayotes, jitomates, zanahorias y papas. Todo se fusiona en calido encuentro que adquiere formas ligeras o espesas. Patricia Quintana reune en este volumen algunas de las mas exquisitas sopas que se guisan en muchas regiones de Mexico, segun la tradicion de las abuelas, en los fogones de lena, borboteando en ollas y cazuelas de barro.
EAN: 9789707772274
ISBN: 9707772271
Untertitel: Sprache: Spanisch.
Verlag: EDIT OCEANO DE MEXICO
Erscheinungsdatum: November 2007
Seitenanzahl: 90 Seiten
Format: kartoniert
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