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Dumonts kleines Lexikon Schokolade, Pralinen & Co


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gebunden
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September 2008

Beschreibung

Beschreibung

Die weite Welt der süßen Versuchung
- Die Geschichte der Schokolade - Von den Azteken über Madame Pompadour bis heute
- Wissenswertes über den Weg von der Kakaobohne bis zur Edelschokolade
- Schokoladengenuss - Trinkschokoladen, Tafelschokoladen, Pralinen und weitere Schokoladen-Verführer im Überblick
- Tipps zum Umgang mit Schokolade in der Küche und Rezepte zum Backen, Kochen, Dekorieren und Pralinen herstellen
EAN: 9783895555398
ISBN: 3895555398
Untertitel: 150 farbige Fotos.
Verlag: Dörfler Verlag GmbH
Erscheinungsdatum: September 2008
Seitenanzahl: 296 Seiten
Format: gebunden
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