HUDU

Food Texture


€ 299,99
 
gebunden
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Oktober 2007

Beschreibung

EAN: 9780824775858
ISBN: 0824775856
Untertitel: 'Food Science and Technology'. Sprache: Englisch.
Verlag: MARCEL DEKKER INC
Erscheinungsdatum: Oktober 2007
Seitenanzahl: 352 Seiten
Format: gebunden
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