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Some Fruits of Hawaii: Their Composition, Nutritive Value and Use in Tested Recipes


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kartoniert
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Dezember 2002

Beschreibung

Beschreibung

Originally published by the University of Hawaii in 1936, this book combines fascinating Hawaiian recipes and technical scientific data on vitamin and nutritional composition of various fruits grown in Hawaii. The book covers avocado, banana, breadfruit, carambola, coconut, coffee, fig, grape, common guava, strawberry guava, lemon, lime, ictchi, mango, mountain apple, orange, papaya, passion fruit, pineapple, poha, soursop, strawberry, Surinam-cherry, tamarind, and watermelon.
EAN: 9781410203472
ISBN: 1410203476
Untertitel: Sprache: Englisch.
Verlag: INTL LAW & TAXATION PUBL
Erscheinungsdatum: Dezember 2002
Seitenanzahl: 140 Seiten
Format: kartoniert
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